Die Vegi-Bratwurst, Bärlauch gehört zu den Vegusto-Saisonprodukten. Die rein pflanzliche Vegi-Wurst wird mit dem charakteristischen Bärlauch gewürzt und mit ausgesuchten Kräutern abgerundet. Der für die Vegi-Würste verwendete Bärlauch stammt aus Wildsammlung. Unser fachkundiges Vegusto-Team pflückt den wilden Waldknoblauch eigenhändig und wäscht und sortiert ihn sorgfältig. Gebraten oder erhitzt, der Geschmack die Vegi-Bratwurst, Bärlauch hat je nach Zubereitungsart ihren ganz eigenen Charakter. Die Vegi-Bratwurst, Bärlauch ist jedes Jahr ab dem ersten Spriessen des Bärlauchs in den Wäldern der Ostschweiz erhältlich. Unser Vorrat reicht jeweils bis etwa in den Spätherbst hinein.
Der vegetarische Aufschnitt, Cerlyone hat einen wunderbar milden Rauchgeschmack und passt damit fabelhaft in die verschiedensten Gerichte. Mild aber trotzdem lecker würzig erreicht der Vegi-Aufschnitt, Cerlyone eine sehr hohe Ähnlichkeit mit Extra- und Lyonerwurst und ist der perfekte Brotbelag.
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