Grande Kokos Praline, bio u. roh

Exquisiter Genuss, der seinesgleichen sucht. Zartschmelzende Kokosschokolade aus besten Rohstoffen: 80% Rohkost, aus kontrolliert biologischem Anbau, fair gehandelt und hergestellt in der Schweiz.

13.90 Fr.

inkl. MwSt., zzgl. Versand



Bestellnummer:  213
Inhalt:  92 g
Preis pro 100g:  15.11 Fr.
100%:  vegan
Alles beginnt mit der Kakaobohne: Nur die besten Rohstoffe werden von der Naturkostbar in Thun (CH) eingekauft und verarbeitet. Alle Rohstoffe sind naturbelassen, fair gehandelt, biologisch zertifiziert und in Rohkostqualität. Durch die leichte Fermentierung erhalten wir das gewünschte Aroma, die unsere Schokolade so einzigartig macht.
Rohe Qualitätsbohnen zu finden, gehört zu den schwierigeren Aufgaben in unserem Geschäft. Meist von Kleinbauern angepflanzt und mit viel Aufwand geerntet, reduziert sich die Verfügbarkeit auf das Minimum. Damit die Kleinbauern ihre Arbeit fortfahren können, garantieren wir ihnen eine faire Bezahlung. Denn die nachhaltige Zusammenarbeit liegt uns am Herzen.

Damit wir die rohen Kakaobohnen verarbeiten können, trennen wir sie in einem eigens konstruierten Verfahren von der Schale. Dieser Prozess kann sich über mehrere Stunden ziehen, gewährleistet aber die Sauberkeit und Reinheit des zu verarbeitenden Kakaos.

Die Couverture entsteht aus diesen ausgesuchten, schonend fermentierten Qualitätsbohnen - dazu geben wir feinsten Kokosblütenzucker aus Indonesien. Über Stunden werden die Rohstoffe in unserem Grinder steingemahlen bis eine zarte Schokoladenmasse entsteht.

Die Veredelung
Für die Füllung kombinieren wir seidig-cremiges Kokosnussmus, frisch kaltgepresstes Kokosnussöl, reinen Agavennektar (tiefer GI) und die feine Kakaomasse.
Zusammen ergeben die Couverture und die Füllung die unvergleichliche Grande Kokos Praline - Genuss, der Ihrem Gaumen schmeichelt und Sie für einen kurzen Moment von der Ferne träumen lässt.

Hinweis: Unsere Pralinen und Schokolade sind zu 100% aus natürlichen Zutaten hergestellt, dabei verwenden wir auch keine Lecithine. Deshalb kann bei Temperaturschwankungen eine weisse Schicht auf der Oberfläche der Produkte entstehen. Dies ist eine natürliche, kristalline Veränderung der Kakaobutter (der Kakao "schwitzt"), die aber keinen Einfluss auf den Geschmack hat.
Hier finden Sie feine Süssigkeiten und Snacks aus rein pflanzlichen Zutaten (vegan), vieles davon in Bio-Qualität sowie unverzichtbare Zutaten für eine abwechslungsreiche vegane Küche.
9 Monate
trocken und kühl lagern
Kakaobohne gemahlen, Kokosnussmus, Kokosnussöl, Kokosblütenzucker, Agavennektar
Produktname: Grande Kokos Praline, bio u. roh
Bestellnummer: 213
Inhalt: 92 g
EAN-Code: 7640155780940
Link: https://www.vegusto.ch/product_details/213/de
 
Hersteller: Naturkostbar AG, Steffisburg
 
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