| Angemeldet als |
Infos
Vegusto B2B
 :
|
0.00 Fr. | ||
| Versand: | 0.00 Fr. | ||
| Empfehlung Versand mit Kühlelement: Da empfindliches Produkt  im Warenkorb. |
|||
| Total: | 0 Fr. |
14: © 1997-2026, Vegi-Service AG, CH-9315 Neukirch (Egnach), www.vegusto.ch
Zutaten für 2 Personen
450 g Kartoffeln, roh
1 mittlere Karotte
1 Vegan-Bratwurst, Pepp [Artikel: 124]
1 EL Mehl
½ -1 TL Salz
1 TL Zitronensaft
3-4 EL Pflanzenöl
Petersilie zum Garnieren
Vegan-Dip, Knoblauch [Artikel: 172]
Veganes Genussrezept Nr. 14
Die Rösti in ihren unzähligen Variationen ist ein echter Schweizer Klassiker.
Die Pepp Vegan-Bratwurst bringt ein wenig südliches Feuer in die Rösti-Küchlein.
Zutaten für 2 Personen
450 g Kartoffeln, roh
1 mittlere Karotte
1 Vegan-Bratwurst, Pepp [Artikel: 124]
1 EL Mehl
½ -1 TL Salz
1 TL Zitronensaft
3-4 EL Pflanzenöl
Petersilie zum Garnieren
Vegan-Dip, Knoblauch [Artikel: 172]
Zubereitung
Die Kartoffeln und die Karotte in einer grossen Schüssel mit der Bircherraffel fein raffeln.
Die Pepp Vegan-Bratwurst mit der Röstireibe ebenfalls raffeln. Die geraffelten Zutaten mit dem Mehl, dem Zitronensaft und dem Salz gut vermengen.
Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Je 1-2 EL Röstimasse als Küchlein in die Pfanne geben und mit einer Bratschaufel (möglichst) flach drücken.
Bei mittlerer Hitze die Rösti-Küchlein 20-30 Minuten zugedeckt braten lassen. Die Küchlein müssen dabei mehrmals gewendet werden.
Abschliessend mit etwas grösserer Hitze die Rösti-Küchlein weitere 5 Minuten offen fertig braten.
Die Rösti-Küchlein warm mit dem Vegan-Dip, Knoblauch servieren und mit Petersilie garnieren.
Dieses Rezept aus der Schweizer Traditionsküche passt perfekt zum Nationalfeiertag am 1. August. Wählen Sie dazu einfach Ihre Vegusto-Lieblingswurst. Wir empfehlen die milde Bianca (Weisswurststyle), den beliebten Knacker (Cervelatstyle) oder den deftigen, pikanten Max.*En Guete!* [292]
Ein warmer Kartoffelsalat passt immer. Der traditionelle Mix aus Kartoffeln, Essig, Senf und Kräutern wird hier mit No Muh, Dip und No Muh, Dezent verfeinert. [224]
Fein geriebene Kartoffeln verbinden sich mit dem herzhaften pfeffrig-würzigen Geschmack, der Maxiwurst, Pikant. Ein wahrer Genuss. [222]
Ein Genussrezept, das nicht viel Zeit zum Vorbereiten in Anspruch nimmt. Das No-Muh, Pesto und das No Muh, Vegan-Raclette passen harmonieren köstlich miteinander. Ein Traumpaar! [167]
Die Rösti in ihren unzähligen Variationen ist ein echter Schweizer Klassiker. Die Pepp Vegan-Bratwurst bringt ein wenig südliches Feuer in die Rösti-Küchlein. [14]
Promocode hier einlösen.