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Vegusto B2B
Schon einmal den blauen Ring auf der Innenseite mancher Schraubdeckel entdeckt?
Dieser Ring ist die Dichtung und eine blaue Dichtung ist mehr als nur ein farblicher Unterschied.
Sie ist der Garant für eine PVC- und BPA-freie Deckeldichtung.
Die Antwort ist wie so häufig in der Industrie „Effizienz“. Herkömmliche Deckel enthalten Weichmacher und können so von Deckelverschliess-Automaten bei fast jeder Temperatur sicher und problemlos verschlossen werden.
Die „blauen“ weichmacherfreien Deckel hingegen müssen vorgewärmt werden, was die Verarbeitung natürlich immer etwas aufwändiger macht.
Und auch wir von Vegusto mussten ganz schön üben, bis wir die Arbeit mit den „blauen Deckeln“ ohne Weichmacher im Griff hatten.
Damit Gläser (die Industrie spricht von Twist-Off-Gläsern /Verschlüssen) aus dem Supermarkt dicht schliessen, enthalten sie auf der Innenseite des Deckels eine dünne Schicht aus Kunststoff, die bei herkömmlichen Produkten gesundheitlich und ökologisch bedenkliche Weichmacher sowie PVC enthält. Diese Stoffe können sich vor allem bei fetthaltigen Lebensmitteln (wie Pesto oder in Öl eingelegtem Gemüse) aus der Dichtung lösen und in das Produkt übergehen.
Solche herkömmlichen Gläserdeckel sind leicht an der weisslichen Farbe des inneren Rings zu erkennen.
Keine bedenklichen Stoffe enthalten hingegen Gläserdeckel mit blauer Dichtung. Es handelt sich dabei um sogenannte Blueseal®-Deckel der deutschen Firma Pano, deren Deckel einzigartig auf dem Markt sind. Ihre Deckel enthalten keinen Weichmacher, kein BPA und natürlich auch kein PFAS!
Der blaue Ring im Deckel ist also Hinweis, dass der Glasdeckel keinen Weichmacher enthält.
Twist-off-Gläser und Deckel eignen sich übrigens gut, um sie mehrmals zu verwenden. Einfach die Füllung heiss in die Gläser geben und den Deckel nur leicht anziehen. So wird die Dichtungsmasse weich und man kann sie nach einigen Sekunden fester anziehen.
Vorsicht: Die Gläser sind heiss und wir empfehlen dabei ein Tuch zu verwenden.
Nun die Gläser bei Umgebungstemperatur abkühlen lassen. Falls der „Button“ auf der Deckeloberseite danach nach innen gezogen wurde, ist ein Vakuum entstanden und das Glas ist dicht.
Die Gläser im Kühlschrank lagern.
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