| Angemeldet als |
Infos
Vegusto B2B
 :
|
0.00 Fr. | ||
| Versand: | 0.00 Fr. | ||
| Empfehlung Versand mit Kühlelement: Da empfindliches Produkt  im Warenkorb. |
|||
| Total: | 0 Fr. |
19: © 1997-2026, Vegi-Service AG, CH-9315 Neukirch (Egnach), www.vegusto.ch
Zutaten für 2 Personen
1 Paar Vegan-Bratwürste, Bianca, gewürfelt [Artikel: 126]
1 mittlere Zwiebel, gehackt
4 EL Pflanzenöl
4 EL Dinkelmehl
3 dl Gemüsebouillon
1 Prise Muskat
½ TL Apfelessig
½ TL Salz [Artikel: 305]
Cayennepfeffer nach Belieben
Petersilie zum Dekorieren
Veganes Genussrezept Nr. 19
Brätkügeli sind ein beliebtes Fleischgericht. Vegan gelingt dieses Rezept mit der Vegan-Bratwurst, Bianca. Ein edles Vegan-Menü, das mit wenigen Zutaten einen vollen Geschmack bietet.
Zutaten für 2 Personen
1 Paar Vegan-Bratwürste, Bianca, gewürfelt [Artikel: 126]
1 mittlere Zwiebel, gehackt
4 EL Pflanzenöl
4 EL Dinkelmehl
3 dl Gemüsebouillon
1 Prise Muskat
½ TL Apfelessig
½ TL Salz [Artikel: 305]
Cayennepfeffer nach Belieben
Petersilie zum Dekorieren
Zubereitung
Die gehackten Zwiebeln zusammen mit dem Öl in einer hohen Pfanne bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
Das Mehl in das heisse Öl einrühren und 1 Minute unter ständigem Rühren anschwitzen lassen.
Die Gemüsebouillon nach Anleitung zubereiten und unter fleissigem Rühren zur Mehlsauce dazugeben.
Die Sauce aufkochen und 1-2 Minuten leicht köcheln lassen. Dabei die Sauce gelegentlich umrühren.
Anschliessend das Gericht mit Muskat, Essig, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Nun die Sauce mit dem Pürierstab in der Pfanne pürieren, bis die Zwiebelstückchen nicht mehr sichtbar sind.
Die gewürfelten Vegan-Bratwürste, Bianca zur Sauce dazugeben. Das Ganze bei kleiner Hitze etwa 3 Minuten ziehen lassen.
Das Gericht kurz vor dem Servieren mit fein geschnittener Petersilie dekorieren.
Ein vielfältiges Menü für einen gemütlichen Grillabend: Maisschnitten, Cherrytomaten und Avocados vom Grill und dazu das edle Vegan-Schnitzel, Pfeffer mit karamellisierten Dörrtomaten. [177]
Rasch und unkompliziert werden Ihre Liebsten mit etwas Exotischem verwöhnt. Süss-sauer und würzig. Einfach lecker! [136]
Das griechische Gyros bezieht sich eigentlich auf den drehenden Grillspiess. Für zu Hause empfehlen wir eine leckere Variante aus der Bratpfanne mit einem cremigen Zaziki. [122]
Einfach unwiderstehlich: Selbstgemachte Maronen-Gnocchi mit No–Muh, Raclette und leckeren Vegusto-Bratwursträdchen. [117]
Dieses Rezept ist dem traditionellen Zürcher Geschnetzelten mit Rahmsauce nachempfunden. Durch das Kochen in der Sauce wird das Vegan-Schnitzel wunderbar zart. [50]
Couscous oder Kuskus ist ein Grundnahrungsmittel der nordafrikanischen Küche. Hergestellt wird es aus Hartweizengriess. Als Beilage zum Gemüse wird hier die herrlich zarte Vegan-Bratwurst, Bianca-Rosso verwendet. [40]
Die gefüllten Paprikaschoten an einer würzigen Tomatensauce schmecken fruchtig und sehen auch toll aus. Eine farbenfrohe und appetitliche Abwechslung. [38]
Nach einem langen Arbeitstag werden abends gerade die einfachen Rezepte geschätzt. Dieses Menu ist blitzschnell zubereitet und stillt den Hunger im Nu. [28]
Brätkügeli sind ein beliebtes Fleischgericht. Vegan gelingt dieses Rezept mit der Vegan-Bratwurst, Bianca. Ein edles Vegan-Menü, das mit wenigen Zutaten einen vollen Geschmack bietet. [19]
Promocode hier einlösen.