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Vegusto B2B
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215: © 1997-2026, Vegi-Service AG, CH-9315 Neukirch (Egnach), www.vegusto.ch
Zutaten für 4 Personen
Mit getrockneten Kaikis:
200 g Dörrkakis [Artikel: 191]
600 g Wasser
200 g Orangensaft (Direktsaft)
1 -2 g Ingwer (frisch)
Mit frischen Kakis:
500 g Kaki-Mousse, pur [195]
200 g Orangensaft (Direktsaft)
1 -2 g Ingwer (frisch)
Küche: Schweizer Küche
Veganes Genussrezept Nr. 215
Kakis haben einen hohen Gehalt an Beta-Carotin, aus dem unser Körper Vitamin A herstellen kann. Deutlich erkennbar ist dies an der orangen Farbe des Fruchtfleisches. Ausserdem sind unter anderem Vitamin B1 und B2 sowie Kalium, Magnesium und Phosphor enthalten. Also der Ideale Drink für einen guten Start in den Morgen!
Zutaten für 4 Personen
Mit getrockneten Kaikis:
200 g Dörrkakis [Artikel: 191]
600 g Wasser
200 g Orangensaft (Direktsaft)
1 -2 g Ingwer (frisch)
Mit frischen Kakis:
500 g Kaki-Mousse, pur [195]
200 g Orangensaft (Direktsaft)
1 -2 g Ingwer (frisch)
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben (Vitamix) und während 2-3 Minuten mixen, bis keine Stücke mehr vorhanden sind.
Je weniger Flüssigkeit zu den getrockneten Kakis dazugegeben wird, desto fester wird der Somoothie, bis hin zu Pudding.
Bei der Variante mit frischen (beispielsweise tiefgefrorenen) Kakis reicht ein normaler Haushaltsmixer.
Kein starker Mixer zur Hand? Dann einfach die Dörr-Kakis über Nacht im Kühlschrank in reichlich Wasser einlegen.
Das ist der Lieblings-Smoothie von Vegusto. Er ist schnell zubereitet und schmeckt immer lecker. Da wir Bananen, Äpfel und Mandelmus fast immer im Haus haben, geniessen wir ihn regelmässig. [271]
Lust auf Schokolade, aber bitte ohne auf raffinierten Zucker? Kein Problem: Mit diesem schnellen Smoothie-Rezept gibt es viel leckeren Schokogenuss, nur gesüsst mit Datteln. Natur pur! Ideal als feines Dessert oder für zwischendurch. [243]
Kakis haben einen hohen Gehalt an Beta-Carotin, aus dem unser Körper Vitamin A herstellen kann. Deutlich erkennbar ist dies an der orangen Farbe des Fruchtfleisches. Ausserdem sind unter anderem Vitamin B1 und B2 sowie Kalium, Magnesium und Phosphor enthalten. Also der Ideale Drink für einen guten Start in den Morgen! [215]
Das Mandelmus von Vegusto ist 100% aus biologischen Mandeln und ohne Zusatzstoffe. Es ist vielseitig einsetzbar beginnend bei Mandeldrinks, über Dressings und Süssspeisen bis hin Aufstrichen. Es eignet sich ideal für die Bindung von Saucen. Mandelmus ist reich an Magnesium, Kalzium und Vitamin E. Daher ist ist Mandelpurée ein gesunder Genuss. [111]
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