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Veganes Genussrezept Nr. 6

Ideen für feine rein pflanzliche Grillgenüsse

Die veganen Bratwürste, Burger oder Bratscheiben (Fleischkäse) von Vegusto eignen sich hervorragend zum Grillen. Ob mit einer Grillpfanne, einem kleinen Klappgrill, einem Gasgrill oder über der Glut, veganen Fleischalternativen von Vegusto bleiben bissfest und passen zu jedem Grillplausch. Auch Grillspiesse mit Vegusto, Gemüse und Früchten sind ein immer bei Alt und Jung immer sehr beliebt.

Zubereitung

Vegusto-Produkte enthalten ca. 10-15% Fett, also viel weniger als die meisten Fleischsorten. Damit sie auf dem Grill nicht kleben bleiben, empfehlen wir, die Produkte vor und während dem Grillen grosszügig mit Pflanzenöl oder mit einer Öl-Gewürzmarinade zu bepinseln. Ideal ist es, eine Grillschale zu werden oder die Produkte in Alufolie zu verpacken. Bei Grillen auf niedere Temperaturen achten.

Klappgrill:
Die Temperatur des Klappgrills auf die höchste Stufe stellen. In Öl gewendete Produkte auf den heissen Klappgrill geben und mit dem Deckel zudecken.
1 bis 2 Minuten grillen bis sich braune bis dunkelbraune Grillstreifen auf der Oberfläche bilden.

Grillpfanne:
Die Grillpfanne auf hoher Stufe erhitzen. Im Öl gewendete Produkte in die Grillpfanne legen. Etwa eine halbe Minute pro Seite braten.

Über der Glut / Gas:
Nur bei Glut, also wenn das Feuer nicht mehr brennt, grillieren.
Eine doppelt gefaltete Alufolie oder eine Grillschale nehmen und etwas Öl darauf giessen. Das Grillgut auf die Folie so lange braten, bis eine goldbraune Kruste entsteht.

Grillspiesse:
Zutaten zerkleinern, in Würfel oder Scheiben schneiden und in einer Schale mit etwas Öl und Salz mischen.
Alle Zutaten in beliebiger Reihenfolge auf den Spiess streifen.
Allseitig grosszügig mit Öl übergiessen oder bepinseln.
Spiesse etwa 7-9 Minuten langsam grillen. Im Klappgrill genügen schon etwa 5 Minuten.
Darauf achten, dass die Grillspiessli nicht zu heiss gebraten werden; mittlere Hitze genügt.

Vegusto-Produkte müssen nicht wie Fleisch durchgebraten werden. Eine kurze Grilldauer zum Erhitzen ist ausreichend.




Veganer Grillgenuss

Linsen-Paprika-Salat mit gegrillten veganen Käsealternativen

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Schon gewusst: Die veganen Käseblöcke von Vegusto können wie Halloumi-Käse gegrillt werden. Hier servieren wir Vegusto-Halloumi mit einem feinen Salat aus Linsen, Kidneybohnen und Paprika. [254]

Vegane Currywust mit zuckerfreiem selbst gemachten Ketuchup

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Der Klassiker mit Kultstatus wird hier vegan. Currywurst wie aus der Imbissbude, aber mit einer selbst gemachten Tomatensauce! Saftig und lecker! [226]

Gefüllte Champignons mit No-Muh, Melty

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Auf der Suche nach einer feinen Beilage für den Grill?
Dann empfehlen wir heute gefüllte Champignons mit einer himmlisch cremigen Füllung vom Grill oder aus dem Backofen. [192]

Gemüse-Grillrollen mit Vegan-Bratstück, Steinpilz

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Für den grossen und kleinen Hunger empfiehlt Vegusto hier leckere Grillröllchen. Zucchini, Auberginen und das Vegan-Bratstück, Steinpilz harmonieren auf köstliche Art und bringen Grillgenuss in jede Gartenparty [165]

Grillgenuss mit Vegusto Grillspiessli

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Eine köstliche Einladung für alle Grillfreunde: Grillspiesse mit dem Vegan-Bratstück, Rustical, ein pikanter Grilldip und ein leckerer Kichererbsen-Avocadosalat. Die Party kann beginnen! [135]

Vegusto-Grillwürste mit Melty-Dip

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Vegane Vielfalt: Vegusto produziert viele verschiedene vegane Bratwurst-Variationen. Hier zeigen wir, wie Sie für Ihren Grill-Anlass im Nu eine leckere Sauce dazu zaubern können. [120]

Grilltomaten & gefülltes Knusperbrot für den Vegusto-Grill

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Als Beilage zu den veganen Fleischalternativen von Vegusto, empfehlen wir ein käsig-veganes Knusperbrot vom Grill. Ein Sommerhit, den Sie unbedingt ausprobieren müssen. [104]

Bunte vegane Grillspiesse

Bunte vegane Grillspiesse

Hier zeigen wir, dass man mit den veganen Käsealternativen von Vegusto auch wunderbar grillen kann. Das Ergebnis sind saftige vegane Grillspiesse, die auf einem grünen Salatbett serviert werden. Einfach köstlich! [90]

Schlangenbrot mit Vegan-Bratwürsten

Schlangenbrot mit Vegan-Bratwürsten

Es geht nichts über einen vergnüglichen Vegan-Grillplausch mit Freunden. Wie wäre es heute Abend mit einem Klassiker: Schlangenbrot gefüllt mit feinen Vegusto Vegan-Bratwürsten? [82]

Grillspass mit den Vegusto Vegan-Schnitzeln

Grillspass mit den Vegusto Vegan-Schnitzeln

Ein gemütlicher Grillabend mit Vegusto ist immer ein Hit, denn Vegusto-Produkte lassen sich unkompliziert auf jedem Grill zubereiten. Verwöhnen Sie Ihre Freunde mit einer veganen Grillparty. [56]

Ideen für feine rein pflanzliche Grillgenüsse

Ideen für feine rein pflanzliche Grillgenüsse

Die veganen Bratwürste, Burger oder Bratscheiben (Fleischkäse) von Vegusto eignen sich hervorragend zum Grillen. Ob mit einer Grillpfanne, einem kleinen Klappgrill, einem Gasgrill oder über der Glut, veganen Fleischalternativen von Vegusto bleiben bissfest und passen zu jedem Grillplausch. Auch Grillspiesse mit Vegusto, Gemüse und Früchten sind ein immer bei Alt und Jung immer sehr beliebt. [6]

Vegane Grillpfanne mit edler Pilzmarinade

Vegane Grillpfanne mit edler Pilzmarinade

Veganer Grillplausch im Wald oder auf Balkonien! Die Vegusto-Alternativen zu Fleisch und Käse lassen sich wunderbar auf dem Grill zubereiten. Dazu gehört aber immer ein Marinade, damit die pflanzlichen Würste aussen nicht austrocknen.
In diesem Rezept stellen wir eine super aromatische Pilz-Marinade für jeden veganen Grillanlass vor. [157]