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Vegusto B2B
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294: © 1997-2026, Vegi-Service AG, CH-9315 Neukirch (Egnach), www.vegusto.ch
Zutaten für 1 Liter
1 Liter Wasser
20 g Apfelsaftkonzentrat / Apfeldicksaft [Artikel: 324]
4 g Hibiskusblüten (getrocknet)
30 g Xylit [Artikel: 303]
2 g frischen Zitronensaft
Küche: Schweizer Küche
Veganes Genussrezept Nr. 294
Sommerhitze: Da sehnt man sich nach einem kühlen Getränk, das trotzdem nicht viele Kalorien hat. Dieser sommerliche Hibiskus-Eistee wird nur mit etwas Xylit gesüsst - einer natürlichen Zuckeralternative, die kein Karies verursacht.
Zutaten für 1 Liter
1 Liter Wasser
20 g Apfelsaftkonzentrat / Apfeldicksaft [Artikel: 324]
4 g Hibiskusblüten (getrocknet)
30 g Xylit [Artikel: 303]
2 g frischen Zitronensaft
Zubereitung
Alle Zutaten abwägen und aufkochen.
Den siedenden Tee über einem Sieb mithilfe eines Trichters direkt in eine ausgekochte 1-Liter-Flasche abfüllen.
Den selbst gemachten Hibiskus-Eistee in der Flasche einige Stunden abkühlen lassen.
Statt Xylit kann man auch Zucker, Agavendicksaft oder Steviablätter verwenden.Das Apfelsaftkonzentrat kann durch einen in Stücke geschnitten Apfel ersetzt werden.Wer keine Hibiskusblüten vorrätig hat, durchforstet seinen Teevorrat nach Rooibos.
Sommerhitze: Da sehnt man sich nach einem kühlen Getränk, das trotzdem nicht viele Kalorien hat. Dieser sommerliche Hibiskus-Eistee wird nur mit etwas Xylit gesüsst - einer natürlichen Zuckeralternative, die kein Karies verursacht. [294]
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