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Veganes Genussrezept Nr. 295

Ingwer-Shot

Ein Ingwer-Shot mit Orangen und schwarzem Pfeffer stärkt das Immunsystem, regt den Stoffwechsel an und sorgt für einen Frischekick. Statt kaufen, einfach selbst machen!

Zubereitung

Den Saft der Orangen auspressen.

Den frischen Bio-Ingwer gut unter Wasser abwaschen und abbürsten. Den Ingwer in grobe Stücke schneiden. Da es sich um Bio-Qualität handelt, muss er nicht geschält werden.

Den Orangensaft, den Ingwer und den Pfeffer in einen leistungsstarken Standmixer geben. Alles auf höchster Stufe fein pürieren.

Optional Kurkuma und Xylit dazugeben und gründlich vermengen.

Den fertigen Shot sofort geniessen oder in im Kühlschrank lagern.

Die Flüssigkeit durch ein feines Sieb giessen, um störende Ingwerfasern zu entfernen.




Smoothies

Ingwer-Shot

Ingwer-Shot

Ein Ingwer-Shot mit Orangen und schwarzem Pfeffer stärkt das Immunsystem, regt den Stoffwechsel an und sorgt für einen Frischekick. Statt kaufen, einfach selbst machen! [295]

Beeren-Smoothie (vegan, einfach, Grundrezept)

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Das ist der Lieblings-Smoothie von Vegusto. Er ist schnell zubereitet und schmeckt immer lecker. Da wir Bananen, Äpfel und Mandelmus fast immer im Haus haben, geniessen wir ihn regelmässig. [271]

Energie-Schoko-Smoothie, natürlich gesüsst

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Lust auf Schokolade, aber bitte ohne auf raffinierten Zucker?
Kein Problem: Mit diesem schnellen Smoothie-Rezept gibt es viel leckeren Schokogenuss, nur gesüsst mit Datteln. Natur pur! Ideal als feines Dessert oder für zwischendurch. [243]

Kaki Soomthie mit Dörrkakis

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Kakis haben einen hohen Gehalt an Beta-Carotin, aus dem unser Körper Vitamin A herstellen kann. Deutlich erkennbar ist dies an der orangen Farbe des Fruchtfleisches. Ausserdem sind unter anderem Vitamin B1 und B2 sowie Kalium, Magnesium und Phosphor enthalten. Also der Ideale Drink für einen guten Start in den Morgen! [215]

Mandelmus Rezepte von Vegusto

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Das Mandelmus von Vegusto ist 100% aus biologischen Mandeln und ohne Zusatzstoffe. Es ist vielseitig einsetzbar beginnend bei Mandeldrinks, über Dressings und Süssspeisen bis hin Aufstrichen. Es eignet sich ideal für die Bindung von Saucen. Mandelmus ist reich an Magnesium, Kalzium und Vitamin E. Daher ist ist Mandelpurée ein gesunder Genuss. [111]