Vegane Rezepte, die einfach gelingen!

Vegane Rezepte: Einfach geniessen!

Kochen ist eine der schönsten Angelegenheiten der Welt.

Hier finden Sie Monat für Monat Anregungen für eine schmackhafte, schnelle und kreative Pflanzenküche. Bei unseren Rezepten ist es uns wichtig, dass sie einfach und gelingsicher sind. Darum kochen, backen oder braten wir jedes Rezept mehrmals. Und bevor wir es veröffentlichen, wird es von uns auch immer ausgiebig degustiert.

Stöbern lohnt sich: Mittlerweile umfasst die vegane Rezeptesammlung von Vegusto mehr als 200 rein pflanzliche vegane Rezepte. Ob traditionelle Hausmannskost, veganisierte Klassiker oder raffinierte kleine Köstlichkeiten, hier ist für alle etwas mit dabei.

Herzliche Grüsse aus dem Thurgau
Katharina + Andreas Läuffer

PS: Wir freuen uns jeweils sehr über vegane Rezepte unserer Kundinnen und Kunden. Senden Sie uns einfach eine E-Mail.

Entdecke unsere Rezepte

Grilltomaten & gefülltes Knusperbrot für den Vegusto-Grill

Grilltomaten & gefülltes Knusperbrot für den Vegusto-Grill

Als Beilage zu den veganen Fleischalternativen von Vegusto, empfehlen wir ein käsig-veganes Knusperbrot vom Grill. Ein Sommerhit, den Sie unbedingt ausprobieren müssen. [103]

Gefüllte Conchiglioni mit Spinat und No-Muh

Gefüllte Conchiglioni mit Spinat und No-Muh

Grosse Conchiglioni (Muschelteigwaren) gefüllt mit No-Muh, Melty, frischen Kräutern, Spinat oder Brennesseln verwandeln ein gewöhnliches Nudelgericht in ein Festessen. [102]

Curry-Kartoffelbrei mit Vegan-Schnitzel, Nature

Curry-Kartoffelbrei mit Vegan-Schnitzel, Nature

Das Vegusto-Schnitzel in einer knusprigen Mandelkruste ergänzt hier ausgezeichnet den milden Currygeschmack des Kartoffelbreis: Ein Blitzrezept für die Gourmet-Küche! [101]

Reiswraps mit Vegusto

Reiswraps mit Vegusto

Reiswraps (Sommerrollen) sind eine vietnamesische Spezialität, die sich sehr gut mit Vegusto kombinieren lässt. Jeder am Tisch kann seine Vegusto-Favoriten selbst einrollen und eine leichte Mahlzeit geniessen. Mit den Reiswraps wird auch ein Hauch Glück mitgegessen, denn in Vietnam werden sie auch Glücksrollen genannt. [100]

Gemüse-Sülze mit Vegusto

Gemüse-Sülze mit Vegusto

Eine vegane Variante zur herkömmlichen Sülze lässt sich ganz einfach mit Agar-Agar zubereiten. Mit buntem Saisongemüse und Vegan-Maxi-Wurst, Deluxe schmeckt dieses Gericht delikat. [99]

Spinat-Lasagne mit Vegusto

Spinat-Lasagne mit Vegusto

Diese Lasagne ist ein schnelles Gericht für hungrige Familien und mit den herzhaften Vegan-Bratscheiben, Vleika ein Genuss! [97]

Veganes Spätzle-Karotten-Gratin mit Vegusto

Veganes Spätzle-Karotten-Gratin mit Vegusto

Selbstgemachte Spätzle (Knöpfli) ohne Ei ganz einfach: Zur Herstellung des Teiges benötigt man lediglich Mehl, Salz und Sojadrink. Mit Vegusto's No-Muh Sauce und veganem Aufschnitt ist dieses Gratin eine köstliche Gaumenfreude. [95]

Polenta-Kugeln mit Vegan-Schnitzel, Pfeffer

Polenta-Kugeln mit Vegan-Schnitzel, Pfeffer

Die No-Muh Spezialitäten von Vegusto sind vielseitig verwendbar: In diesem Rezept füllen wir den No-Muh, Walnüsse in ­Polenta-Kugeln und servieren diese Köstlichkeit mit dem Vegan-Schnitzel, Pfeffer. [94]

Gefüllte Jalapenos mit Vegusto

Gefüllte Jalapenos mit Vegusto

Jalapenos sind ein sehr beliebtes Gericht im bekannten ­vegetarischen Restaurant Hiltl in Zürich und mit dem ­No-Muh, Melty, lässt es sich leicht vegan zubereiten. [93]