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100% vegetarisches & veganes Rezept von Vegusto

Vegusto-Grillwürste mit Melty-Dip

Vegane Vielfalt: Vegusto produziert viele verschiedene vegane Bratwurst-Variationen. Hier zeigen wir, wie Sie für Ihren Grill-Anlass im Nu eine leckere Sauce dazu zaubern können.

Zubereitung

Die Hülle der Vegusto-Bratwürste entfernen.
In einer/m Grillpfanne/Klappgrill genügend Pflanzenöl erhitzen und die veganen Würste darin unter häufigem Wenden knusprig anbraten (3-4 Minuten). Bitte genügend Öl verwenden, da im Gegensatz zu Fleischbratwürsten die veganen Vegusto-Bratwürste weniger Fett enthalten.
Für das Grillen auf einem Gasgrill oder auf Glut empfehlen wir die Verwendung von Grillschalen. Nur bei Glut (ohne Flammen) grillen. Die Vegusto-Bratwürste während dem Grillen ab und zu wenden und mit einem Silikonpinsel regelmässig etwas Öl oder Marinade bepinseln.

Melty-Dip:
Die Hülle der Melty-Stange entfernen, den Melty in Stücke schneiden und zusammen mit dem Wasser und dem Vegi-Dip, Knoblauch in ein hohes Gefäss geben.
Die Melty-Dip-Zutaten mit einem Stabmixer zu einer sämigen Sauce pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Abschliessend den gehackten Basilikum darunterziehen.

Dazu passen Kartoffeln vom Grill.