| Angemeldet als |
Infos
Vegusto B2B
 :
|
0.00 Fr. | ||
| Versand: | 0.00 Fr. | ||
| Empfehlung Versand mit Kühlelement: Da empfindliches Produkt  im Warenkorb. |
|||
| Total: | 0 Fr. |
82: © 1997-2026, Vegi-Service AG, CH-9315 Neukirch (Egnach), www.vegusto.ch
Zutaten für 6 Personen
3 Stück Vegusto Vegan-Bratwürste (z. B. Zwiebel, Pepp, Bianca, Knacker)
500 g Mehl
1 TL Steinsalz
1 Packung Trockenhefe
300 ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
Mehl zum Ausrollen
Marinade:
100 ml Rapsöl oder Olivenöl
5 g Knoblauch (gepresst oder Pulver)
5 g Edelhefe
1 TL Steinsalz, evtl. Grillgewürzsalz
½ TL Basilikum oder Majoran, getrocknet
¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL Paprika, edelsüss
¼ TL Currypulver
10 g Tomatenmark
Veganes Genussrezept Nr. 82
Es geht nichts über einen vergnüglichen Vegan-Grillplausch mit Freunden. Wie wäre es heute Abend mit einem Klassiker: Schlangenbrot gefüllt mit feinen Vegusto Vegan-Bratwürsten?
Zutaten für 6 Personen
3 Stück Vegusto Vegan-Bratwürste (z. B. Zwiebel, Pepp, Bianca, Knacker)
500 g Mehl
1 TL Steinsalz
1 Packung Trockenhefe
300 ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
Mehl zum Ausrollen
Marinade:
100 ml Rapsöl oder Olivenöl
5 g Knoblauch (gepresst oder Pulver)
5 g Edelhefe
1 TL Steinsalz, evtl. Grillgewürzsalz
½ TL Basilikum oder Majoran, getrocknet
¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL Paprika, edelsüss
¼ TL Currypulver
10 g Tomatenmark
Zubereitung
Schlangenbrot:
Das Mehl, das Steinsalz und die Trockenhefe in einer Schüssel gründlich vermengen.
Das lauwarme Wasser und das Olivenöl zum Mehl geben. Solange kneten, bis der Teig glatt und geschmeidig geworden ist.
Nun den Teig an einem warmen Ort, mit einem Tuch bedeckt, auf das doppelte Volumen aufgehen lassen (etwa 1 Stunde).
Den Grill anfeuern und das Holz bis zur Glut runterbrennen.
Den Teig nochmals kräftig durchkneten und 6 lange Schlangen ca. 2 cm dick und 40 cm lang rollen. Die Teigschlangen so um die Stöcke wickeln, dass das Ende des Stockes zu ist und der Teig nicht mehr als 1 cm dick ist.
Das Stockbrot in ein Feuer, ca. 20 cm über der Glut halten und 20-30 Minuten grillen während man den Stock öfters dreht.
Das Stockbrot vorsichtig vom Stock ziehen. Das fertige Stockbrot mit etwas Senf oder Ketchup und der Vegan-Bratwurst wie ein Hotdog füllen.
Marinade:
Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel vermengen und die Vegan-Bratwürste damit regelmässig bestreichen.
Die Vegan-Bratwürste auf einem Grill ca. 50 cm der Glut entfernt auf einer Alufolie grillen bis die Vegan-Würste heiss und angebräunt sind.
Schon gewusst: Die veganen Käseblöcke von Vegusto können wie Halloumi-Käse gegrillt werden. Hier servieren wir Vegusto-Halloumi mit einem feinen Salat aus Linsen, Kidneybohnen und Paprika. [254]
Der Klassiker mit Kultstatus wird hier vegan. Currywurst wie aus der Imbissbude, aber mit einer selbst gemachten Tomatensauce! Saftig und lecker! [226]
Auf der Suche nach einer feinen Beilage für den Grill? Dann empfehlen wir heute gefüllte Champignons mit einer himmlisch cremigen Füllung vom Grill oder aus dem Backofen. [192]
Für den grossen und kleinen Hunger empfiehlt Vegusto hier leckere Grillröllchen. Zucchini, Auberginen und das Vegan-Bratstück, Steinpilz harmonieren auf köstliche Art und bringen Grillgenuss in jede Gartenparty [165]
Veganer Grillplausch im Wald oder auf Balkonien! Die Vegusto-Alternativen zu Fleisch und Käse lassen sich wunderbar auf dem Grill zubereiten. Dazu gehört aber immer ein Marinade, damit die pflanzlichen Würste aussen nicht austrocknen. In diesem Rezept stellen wir eine super aromatische Pilz-Marinade für jeden veganen Grillanlass vor. [157]
Eine köstliche Einladung für alle Grillfreunde: Grillspiesse mit dem Vegan-Bratstück, Rustical, ein pikanter Grilldip und ein leckerer Kichererbsen-Avocadosalat. Die Party kann beginnen! [135]
Vegane Vielfalt: Vegusto produziert viele verschiedene vegane Bratwurst-Variationen. Hier zeigen wir, wie Sie für Ihren Grill-Anlass im Nu eine leckere Sauce dazu zaubern können. [120]
Als Beilage zu den veganen Fleischalternativen von Vegusto, empfehlen wir ein käsig-veganes Knusperbrot vom Grill. Ein Sommerhit, den Sie unbedingt ausprobieren müssen. [104]
Hier zeigen wir, dass man mit den veganen Käsealternativen von Vegusto auch wunderbar grillen kann. Das Ergebnis sind saftige vegane Grillspiesse, die auf einem grünen Salatbett serviert werden. Einfach köstlich! [90]
Es geht nichts über einen vergnüglichen Vegan-Grillplausch mit Freunden. Wie wäre es heute Abend mit einem Klassiker: Schlangenbrot gefüllt mit feinen Vegusto Vegan-Bratwürsten? [82]
Ein gemütlicher Grillabend mit Vegusto ist immer ein Hit, denn Vegusto-Produkte lassen sich unkompliziert auf jedem Grill zubereiten. Verwöhnen Sie Ihre Freunde mit einer veganen Grillparty. [56]
Die veganen Bratwürste, Burger oder Bratscheiben (Fleischkäse) von Vegusto eignen sich hervorragend zum Grillen. Ob mit einer Grillpfanne, einem kleinen Klappgrill, einem Gasgrill oder über der Glut, veganen Fleischalternativen von Vegusto bleiben bissfest und passen zu jedem Grillplausch. Auch Grillspiesse mit Vegusto, Gemüse und Früchten sind ein immer bei Alt und Jung immer sehr beliebt. [6]
Promocode hier einlösen.