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Vegusto B2B
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237: © 1997-2026, Vegi-Service AG, CH-9315 Neukirch (Egnach), www.vegusto.ch
Zutaten für 2 Personen
2 Vegan-Schnitzel, Pfeffer [Artikel: 165]
180 g festkochende Kartoffeln, gekocht
8 Prisen Steinsalz [Artikel: 305]
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 frische Tomate, 80 g
2 Prisen Oregano, gerebelt
50 g frischer Spinat
2 kleine Prisen Muskat, gemahlen
100 g No Muh, Vegan-Raclette [Artikel: 413]
Küche: Schweizer Küche
Veganes Genussrezept Nr. 237
Rasch und unkompliziert geniessen! Hier belegen wir ein veganes Schnitzel mit geriebenen Kartoffeln und farbenfrohem Gemüse und überbacken es mit der leckeren Raclette-Alternative von Vegusto.
Zutaten für 2 Personen
2 Vegan-Schnitzel, Pfeffer [Artikel: 165]
180 g festkochende Kartoffeln, gekocht
8 Prisen Steinsalz [Artikel: 305]
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 frische Tomate, 80 g
2 Prisen Oregano, gerebelt
50 g frischer Spinat
2 kleine Prisen Muskat, gemahlen
100 g No Muh, Vegan-Raclette [Artikel: 413]
Zubereitung
Die veganen Schnitzel auf ein Backpapier legen.
Die vorgekochten Kartoffeln schälen und mit der Röstiraffel in eine Schüssel reiben.
Die Tomate in sechs, etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Spinat in 1-2 cm breite Streifen schneiden.
Die geriebenen Kartoffeln auf den veganen Schnitzeln verteilen und festdrücken. Jede Kartoffelportion mit 1-2 Prisen Salz und mit einer Prise Pfeffer bestreuen.
Anschliessend die Tomatenscheiben auf den Kartoffeln verteilen und mit je einer Prise Salz und einer Prise Oregano würzen.
Jetzt den Spinat auf die Tomaten geben und ihn mit je einer Prise Salz und einer kleinen Prise Muskat würzen.
Abschliessend 50 g No Muh, Raclette-Alternative auf jede Spinatportion in Form von Gitterlinien spritzen. Dazu die Wurst mit einer Schere neben dem Clip 5 mm breit aufschneiden und die vegane Raclettecreme herausdrücken.
Die Röstischnitzel im Backofen bei 200 °C, während 15 Minuten auf der zweituntersten Schiene (mit Umluft) goldgelb backen.
Seelennahrung aus dem Ofen: Ein herzhafter Auflauf mit selbstgemachter Tomatensauce, zarten Karotten, würzigem veganen Hack. Das alles gekrönt mit einer cremigen veganen Käsesauce. Wohlfühlküche pur! [272]
Dieser Auflauf mit edlem Steinpilzbraten, Kartoffeln, Zwiebeln und dem Vegan-Raclette ist ein Genuss für die ganze Familie! Der Auflauf kann gut im Voraus zubereitet und rechtzeitig vor dem Eintreffen der Gäste in den Ofen geschoben werden. [259]
Prinzip Rösti: Rasch gemacht und einfach lecker!Ein einfaches, kräftiges Essen für den Feierabend. Mit wertvollen Haferflocken, gerösteten Sonnenblumenkernen, leckeren Karotten und feinem No Muh, Dezent. [250]
Herzhaftes veganes Hack, Erbsen, Karotten und ein fluffiger Kartoffelbrei. Alles geschichtet und goldbraun gebacken. Dieser Klassiker aus der britischen Küche schmeckt einfach allen! [249]
Rasch und unkompliziert geniessen! Hier belegen wir ein veganes Schnitzel mit geriebenen Kartoffeln und farbenfrohem Gemüse und überbacken es mit der leckeren Raclette-Alternative von Vegusto. [237]
Diese würzig-käsigen Kartoffelküchlein aus dem Backofen enthalten als Füllung den herzhaften Vegan-Burger, Mexican. Ein Gericht, das man auch am Vorabend vorbereiten und am nächsten Tag backen kann. [229]
Achtung Geschmackserlebnis: Hier kommt ein herzhafter Auflauf mit Kartoffeln, Karotten, Sauerkraut und einer pfiffigen veganen Bratwurst. Bedeckt werden diese Köstlichkeiten von einer goldenen Kruste aus feinem No Muh. [202]
Lecker und schnell müssen kein Widerspruch sein: Kartoffeln und Karotten reiben und vorbacken. Das Resultat mit einem schmackhaften Vegusto-Aufschnitt belegen und mit würzigem No Muh, Vegan-Raclette pikant überbacken. Fertig! Ein Zeit sparendes und doch edles Menü. [189]
Ein Rezept für Spargelliebhaber! Raffiniert kombiniert verführt dieses Menu mit rauchigem, würzigem Geschmack und leckeren Spargeln. [119]
Kreatives Grillen mit Vegusto: Diese köstlich gefüllten Kartoffeln schmecken der ganzen Familie. [93]
Eine unwiderstehliche und leckere Quiche, ideal für eine abwechslungsreiche Malzeit. Und mit der No-Muh, Sauce ist dieses Rezept auch cholesterinfrei! [91]
Moussaka wird in Griechenland geliebt, wie Lasagne in Italien. Mit Vegusto gelingt dieses köstliche Gericht im Nu vegan. [88]
Herzhafte vegane Älplermagrone rein pflanzlich. Geniessen Sie mit diesem einfachen Rezept den Schweizer Klassiker komplett vegan. Cremig, würzig und herrlich sättigend überzeugen dieses Rezept für vegane Älplermagronen – ganz ohne tierische Zutaten. Jetzt nachkochen. [83]
Dieses köstliche Kartoffelgratin passt als Beilage oder als Hauptgericht. [71]
Eine Auberginenlasagne gelingt wunderbar mit den No-Muh Spezialitäten von Vegusto. Ein Rezept, das man gut vorbereiten kann, wenn Gäste erwartet werden. Buon appetito! [59]
Eine Aubergine gefüllt mit geräuchertem Aufschnitt, schmelzender Käsealternative und überbacken mit veganer Raclettecreme; rundum köstlich! [276]
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