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Vegusto B2B
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272: © 1997-2026, Vegi-Service AG, CH-9315 Neukirch (Egnach), www.vegusto.ch
Zutaten für 4 Personen
100 g Zwiebeln
10 g frischer Knoblauch
4 EL Olivenöl
230 g Karotten
800 g Dosentomaten, stückig
1 TL Steinsalz
2 TL Oregano
160 g Vegan-Hack [Artikel: 155]
2-3 EL Zucker oder Xylit [Artikel: 303]
Pfeffer aus der Mühle
300 g No Muh, Pizza-Sauce [Artikel: 409]
Gartenkräuter zum Garnieren
Küche: Italienisch - Eine Symphonie der Aromen
Veganes Genussrezept Nr. 272
Seelennahrung aus dem Ofen: Ein herzhafter Auflauf mit selbstgemachter Tomatensauce, zarten Karotten, würzigem veganen Hack. Das alles gekrönt mit einer cremigen veganen Käsesauce. Wohlfühlküche pur!
Zutaten für 4 Personen
100 g Zwiebeln
10 g frischer Knoblauch
4 EL Olivenöl
230 g Karotten
800 g Dosentomaten, stückig
1 TL Steinsalz
2 TL Oregano
160 g Vegan-Hack [Artikel: 155]
2-3 EL Zucker oder Xylit [Artikel: 303]
Pfeffer aus der Mühle
300 g No Muh, Pizza-Sauce [Artikel: 409]
Gartenkräuter zum Garnieren
Zubereitung
Die Zwiebeln und den Knoblauch fein schneiden und zusammen mit dem Öl in einer Bratpfanne 5 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen.
Die gewaschenen Karotten (ungeschält) in 1-2 mm dünne Rädchen schneiden oder mit der Röstiraffel reiben.
Nun die Tomaten, die Karotten, das Salz und den Oregano mit in die Bratpfanne geben und alles 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen, bis die Karotten schön weich sind.
Das Vegan-Hack dazugeben und 10 Minuten ohne Deckel mitköcheln lassen.
Die Tomatensauce mit dem Zucker/Xylit, Salz nach Belieben und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Alles in eine Auflaufform füllen.
Nun die vegane Käse-Sauce auf der Tomatensauce verteilen.
Den Auflauf bei 200 °C (Unter-/Oberhitze) auf der mittleren Schiene während 20 Minuten backen, bis die vegane Käsesauce goldbraun geworden ist.
Vor dem Servieren den Auflauf mit frischen Gartenkräutern garnieren.
Eine Aubergine gefüllt mit geräuchertem Aufschnitt, schmelzender Käsealternative und überbacken mit veganer Raclettecreme; rundum köstlich! [276]
Seelennahrung aus dem Ofen: Ein herzhafter Auflauf mit selbstgemachter Tomatensauce, zarten Karotten, würzigem veganen Hack. Das alles gekrönt mit einer cremigen veganen Käsesauce. Wohlfühlküche pur! [272]
Dieser Auflauf mit edlem Steinpilzbraten, Kartoffeln, Zwiebeln und dem Vegan-Raclette ist ein Genuss für die ganze Familie! Der Auflauf kann gut im Voraus zubereitet und rechtzeitig vor dem Eintreffen der Gäste in den Ofen geschoben werden. [259]
Prinzip Rösti: Rasch gemacht und einfach lecker!Ein einfaches, kräftiges Essen für den Feierabend. Mit wertvollen Haferflocken, gerösteten Sonnenblumenkernen, leckeren Karotten und feinem No Muh, Dezent. [250]
Herzhaftes veganes Hack, Erbsen, Karotten und ein fluffiger Kartoffelbrei. Alles geschichtet und goldbraun gebacken. Dieser Klassiker aus der britischen Küche schmeckt einfach allen! [249]
Rasch und unkompliziert geniessen! Hier belegen wir ein veganes Schnitzel mit geriebenen Kartoffeln und farbenfrohem Gemüse und überbacken es mit der leckeren Raclette-Alternative von Vegusto. [237]
Diese würzig-käsigen Kartoffelküchlein aus dem Backofen enthalten als Füllung den herzhaften Vegan-Burger, Mexican. Ein Gericht, das man auch am Vorabend vorbereiten und am nächsten Tag backen kann. [229]
Achtung Geschmackserlebnis: Hier kommt ein herzhafter Auflauf mit Kartoffeln, Karotten, Sauerkraut und einer pfiffigen veganen Bratwurst. Bedeckt werden diese Köstlichkeiten von einer goldenen Kruste aus feinem No Muh. [202]
Lecker und schnell müssen kein Widerspruch sein: Kartoffeln und Karotten reiben und vorbacken. Das Resultat mit einem schmackhaften Vegusto-Aufschnitt belegen und mit würzigem No Muh, Vegan-Raclette pikant überbacken. Fertig! Ein Zeit sparendes und doch edles Menü. [189]
Ein Rezept für Spargelliebhaber! Raffiniert kombiniert verführt dieses Menu mit rauchigem, würzigem Geschmack und leckeren Spargeln. [119]
Kreatives Grillen mit Vegusto: Diese köstlich gefüllten Kartoffeln schmecken der ganzen Familie. [93]
Eine unwiderstehliche und leckere Quiche, ideal für eine abwechslungsreiche Malzeit. Und mit der No-Muh, Sauce ist dieses Rezept auch cholesterinfrei! [91]
Moussaka wird in Griechenland geliebt, wie Lasagne in Italien. Mit Vegusto gelingt dieses köstliche Gericht im Nu vegan. [88]
Herzhafte vegane Älplermagrone rein pflanzlich. Geniessen Sie mit diesem einfachen Rezept den Schweizer Klassiker komplett vegan. Cremig, würzig und herrlich sättigend überzeugen dieses Rezept für vegane Älplermagronen – ganz ohne tierische Zutaten. Jetzt nachkochen. [83]
Dieses köstliche Kartoffelgratin passt als Beilage oder als Hauptgericht. [71]
Eine Auberginenlasagne gelingt wunderbar mit den No-Muh Spezialitäten von Vegusto. Ein Rezept, das man gut vorbereiten kann, wenn Gäste erwartet werden. Buon appetito! [59]
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