Vegane Rezepte, die gelingen!

Vegane Rezepte: Einfach geniessen!

Kochen macht Freu(n)de!

Hier finden Sie Monat für Monat Anregungen für eine schmackhafte, schnelle und kreative Pflanzenküche. Bei unseren Rezepten ist es uns wichtig, dass sie einfach und gelingsicher sind. Darum kochen, backen oder braten wir jedes Rezept mehrmals.

Wir freuen uns jeweils sehr über vegane Rezepte unserer Kundinnen und Kunden. Senden Sie uns einfach eine E-Mail.

Herzliche Grüsse aus dem Thurgau
Katharina + Andreas Läuffer

Entdecke unsere Rezepte

Bunte Glücks-Bowl mit veganem Schnitzel

Bunte Glücks-Bowl mit veganem Schnitzel

Frischer Salat und nährstoffreiches Quinoa treffen auf das proteinreiche Paprika-Schnitzel von Vegusto. Abgerundet wird dieses harmonische Gericht durch ein cremiges, selbstgemachtes Dressing. [289]

Bärlauch-Brotaufstrich – das Grundrezept

Bärlauch-Brotaufstrich – das Grundrezept

Einige wenige Zutaten bringen besonders viel Geschmack auf Ihr Brot! Probieren Sie den cremigen Mix aus Cashewnüssen, Hefeflocken, rein pflanzlichem Joghurt und frischem Bärlauch einfach selbst aus. Der rein pflanzliche Brotaufstrich passt auch wunderbar zu Kartoffeln oder zu Pastagerichten. Ein selbst gemachter Hochgenuss! [288]

Dattel-Nuss-Energieriegel mit nur 4 Zutaten

Dattel-Nuss-Energieriegel mit nur 4 Zutaten

Für alle Naschkatzen! Man nehme Datteln, Kakaopulver, Cashewnüsse und eine Prise Salz, mixe alles zusammen, forme das Ganze zu Riegeln oder Kugeln, und schon ist der süsse Snack für den Genuss bereit! [285]

Überbackene gefüllte Auberginen

Überbackene gefüllte Auberginen

Eine Aubergine gefüllt mit geräuchertem Aufschnitt, schmelzender Käsealternative und überbacken mit veganer Raclettecreme; rundum köstlich! [284]

Saftige Gemüsepasta mit Vegan-Hack

Saftige Gemüsepasta mit Vegan-Hack

Dieses Menü ist perfekt für Kinder und Erwachsene. Es ist mild gewürzt, bunt und richtig lecker. Diese Bolognese mit Blumenkohl, veganem Gehackten und sonnengereiften Tomaten ist ein echter Wohlfühlklassiker. [282]

Vegane Sauerkraut-Bratlinge mit No Muh, Pizza-Sauce

Vegane Sauerkraut-Bratlinge mit No Muh, Pizza-Sauce

Mit Sauerkraut und Feinem von Vegusto gut in die kalte Jahreszeit starten! Diese leckeren Bratlinge enthalten nur vier Zutaten und machen dank viel Eiweiss und wertvollen Ballaststoffen auch lange satt. [281]

Saftige Ofen-Champignons mit veganer Käse-Sauce

Saftige Ofen-Champignons mit veganer Käse-Sauce

Herzhafte Champignons mit würziger Reisfüllung, getoppt mit veganem Pizzakäse! Ob als Fingerfood oder als deftiges Hauptgericht, ob aus dem Ofen oder direkt vom Grill sind sie ein sicherer Genuss für Gross und Klein. [280]

Saftiger Tomatenauflauf mit veganem Hack

Saftiger Tomatenauflauf mit veganem Hack

Seelennahrung aus dem Ofen: Ein herzhafter Auflauf mit selbstgemachter Tomatensauce, zarten Karotten, würzigem veganen Hack. Das alles gekrönt mit einer cremigen veganen Käsesauce. Wohlfühlküche pur! [279]

Beeren-Smoothie (vegan, einfach, Grundrezept)

Beeren-Smoothie (vegan, einfach, Grundrezept)

Das ist der Lieblings-Smoothie von Vegusto. Er ist schnell zubereitet und schmeckt immer lecker. Da wir Bananen, Äpfel und Mandelmus fast immer im Haus haben, geniessen wir ihn regelmässig. [278]